- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 80
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 5.48
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.209
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 0.8
- CR Chrom [µg/100g]
- 1.8
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.57
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 5.21
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.007
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.051
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.208
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 0.147
- GLUS Glucose [g/100g]
- 0.017
- FRUS Fructose [g/100g]
- 0.13