Werte je 100 g

Wachtelei roh

Quail egg raw

135kcal

Protein

13.175g

Fett

Kohlenhydrate

0.34g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.36
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.34

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 261.9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 260.1
RETOL Retinol [µg/100g]: 258.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 13.2
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 18.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.23
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.23
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.72
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.005
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.08
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.5
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 88.05
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.385
NA Natrium [mg/100g]: 154
K Kalium [mg/100g]: 138
CA Calcium [mg/100g]: 52
MG Magnesium [mg/100g]: 13
P Phosphor [mg/100g]: 210
FE Eisen [mg/100g]: 1.8
ZN Zink [mg/100g]: 1.28
CU Kupfer [µg/100g]: 59
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 4.7

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.437
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.025
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.006
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.798
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.016
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.592
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.425
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.005
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.212
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.156
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.032
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.415
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.126
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.046
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.011
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.059
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.28
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.138
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.009
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.009
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.127
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.192
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 350

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 563
ASH Rohasche [g/100g]: 0.88
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.04
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.5
NIA Niacin [mg/100g]: 0.05
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.35
BIOT Biotin [µg/100g]: 19.5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 231
FOLFD Folat [µg/100g]: 231
CLD Chlorid [mg/100g]: 180
ID Iodid [µg/100g]: 43.5
CR Chrom [µg/100g]: 0.5
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.34
GLUS Glucose [g/100g]: 0.34
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.447
ALA Alanin [g/100g]: 0.65
ARG Arginin [g/100g]: 0.788
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.8
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.294
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.842
GLY Glycin [g/100g]: 0.435
HIS Histidin [g/100g]: 0.329
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.615
LEU Leucin [g/100g]: 1.132
LYS Lysin [g/100g]: 0.979
MET Methionin [g/100g]: 0.593
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.864
PRO Prolin [g/100g]: 0.494
SER Serin [g/100g]: 0.991
THR Threonin [g/100g]: 0.758
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.267
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.631
VAL Valin [g/100g]: 0.91
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.896

Häufige Fragen zu Wachtelei roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Wachtelei roh?

100g Wachtelei roh liefern dir ca. 135 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Wachtelei roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Wachtelei roh liegt bei 13.18g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Wachtelei roh?

Wachtelei roh enthält 9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Wachtelei roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.34g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Wachtelei roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Wachtelei roh sind 1.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Wachtelei roh Vitamin B12?

Ja, Wachtelei roh enthält 2.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Wachtelei roh?

Der Eisengehalt von Wachtelei roh liegt bei 1.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Wachtelei roh?

Wachtelei roh bietet dir 13 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Wachtelei roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Wachtelei roh stecken ca. 52 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Wachtelei roh Zink?

Ja, Wachtelei roh liefert dir 1.28 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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