Werte je 100 g

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch

Wholemeal rye crispbread with buttermilk

330kcal

Protein

10.51g

Fett

1.6g

Kohlenhydrate

58.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 6
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 18.46
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 3.275
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 55.62

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.732
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.732
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.29
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.33
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.288
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.145
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 129
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.789

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.362
NA Natrium [mg/100g]: 545
K Kalium [mg/100g]: 511
CA Calcium [mg/100g]: 68
MG Magnesium [mg/100g]: 86
P Phosphor [mg/100g]: 290
FE Eisen [mg/100g]: 2.403
ZN Zink [mg/100g]: 2.53
CU Kupfer [µg/100g]: 320
MN Mangan [µg/100g]: 2140

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.28
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.004
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0028
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.002
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.004
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.006
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.2
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.035
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.003
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0033
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.26
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.013
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.23
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.016
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0052
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.64
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.078
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.078
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.561
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.561
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.012
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 2.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1389
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.19
ASH Rohasche [g/100g]: 3.17
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.11
NIA Niacin [mg/100g]: 1.18
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.49
BIOT Biotin [µg/100g]: 7
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 25
FOLFD Folat [µg/100g]: 25
CLD Chlorid [mg/100g]: 914
S Schwefel [mg/100g]: 125
ID Iodid [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.12
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.039
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.005
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.111
GLUS Glucose [g/100g]: 0.055
FRUS Fructose [g/100g]: 0.056
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 3.164
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.162
MALS Maltose [g/100g]: 0.5147
LACS Lactose [g/100g]: 1.487
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.209
ALA Alanin [g/100g]: 0.409
ARG Arginin [g/100g]: 0.495
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.7
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.204
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.23
GLY Glycin [g/100g]: 0.417
HIS Histidin [g/100g]: 0.223
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.358
LEU Leucin [g/100g]: 0.665
LYS Lysin [g/100g]: 0.422
MET Methionin [g/100g]: 0.17
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.431
PRO Prolin [g/100g]: 0.893
SER Serin [g/100g]: 0.457
THR Threonin [g/100g]: 0.341
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.116
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.257
VAL Valin [g/100g]: 0.483
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.65

Häufige Fragen zu Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

100g Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch liefern dir ca. 330 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch liegt bei 10.51g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch enthält 1.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 58.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch Vitamin C?

Ja, 100g Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch liefern dir 0.79 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

Der Eisengehalt von Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch liegt bei 2.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch bietet dir 86 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch stecken ca. 68 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch Zink?

Ja, Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch liefert dir 2.53 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch enthält 18.46 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.