Werte je 100 g

Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten

Ganache for pastry/tortes

405kcal

Protein

4.27g

Fett

29.04g

Kohlenhydrate

29.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 31.9
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 4.19
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 28
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.532

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 149
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 143
RETOL Retinol [µg/100g]: 136
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 68
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 21.4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.18
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.04
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 1.14
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.414
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.414
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 2.53
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.115
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7.5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 4.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.078
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.096
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 17
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.211

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.048
NA Natrium [mg/100g]: 19
K Kalium [mg/100g]: 312
CA Calcium [mg/100g]: 59
MG Magnesium [mg/100g]: 77
P Phosphor [mg/100g]: 122
FE Eisen [mg/100g]: 4.803
ZN Zink [mg/100g]: 1.085
CU Kupfer [µg/100g]: 566
MN Mangan [µg/100g]: 590
FD Fluorid [µg/100g]: 50

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 16.54
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.47
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.14
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.14
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.28
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.33
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.42
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 7.03
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 6.5
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.16
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.03
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.47
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.55
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.81
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.86
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.13
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.11
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.73
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.73
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.11
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 36.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1683
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.061
ASH Rohasche [g/100g]: 1.11
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.025
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.15
NIA Niacin [mg/100g]: 0.32
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.19
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8
FOLFD Folat [µg/100g]: 8
CLD Chlorid [mg/100g]: 34
S Schwefel [mg/100g]: 23
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 80
MO Molybdän [µg/100g]: 6.1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.061
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 28
SUCS Saccharose [g/100g]: 26.572
LACS Lactose [g/100g]: 1.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.36
ALA Alanin [g/100g]: 0.16
ARG Arginin [g/100g]: 0.19
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.36
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.04
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.67
GLY Glycin [g/100g]: 0.13
HIS Histidin [g/100g]: 0.08
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.15
LEU Leucin [g/100g]: 0.27
LYS Lysin [g/100g]: 0.21
MET Methionin [g/100g]: 0.05
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.16
PRO Prolin [g/100g]: 0.23
SER Serin [g/100g]: 0.2
THR Threonin [g/100g]: 0.17
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.05
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.12
VAL Valin [g/100g]: 0.22
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.68

Häufige Fragen zu Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten?

100g Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten liefern dir ca. 405 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten liegt bei 4.27g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten?

Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten enthält 29.04g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 29.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten Vitamin C?

Ja, 100g Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten liefern dir 0.21 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten sind 1.18 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten Vitamin B12?

Ja, Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten enthält 0.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten?

Der Eisengehalt von Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten liegt bei 4.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten?

Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten bietet dir 77 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten stecken ca. 59 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten Zink?

Ja, Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten liefert dir 1.09 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten?

Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten enthält 4.19 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.