- FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]
- 19.064
- F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]
- 3.454
- F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]
- 12.33
- F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]
- 2.556
- F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]
- 0.191
- F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]
- 0.283
- F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]
- 0.25
- FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]
- 39.099
- F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]
- 0.151
- F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]
- 9.532
- F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]
- 29.416
- FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]
- 33.612
- FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]
- 29.219
- F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]
- 2.789
- F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]
- 2.566
- F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]
- 11.091
- F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]
- 0.825
- F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]
- 11.948
- FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]
- 4.393
- F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]
- 3.723
- F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]
- 0.67
- FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]
- 3.826
- CHORL Cholesterin [mg/100g]
- 570