Werte je 100 g

Grünkohl tiefgefroren

Curly kale deep-frozen

59kcal

Protein

4.622g

Fett

0.744g

Kohlenhydrate

3.69g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81.88
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 9.322
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.21
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.9338
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.544
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 9.322
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 8.226
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 1.097

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 1013
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 507
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 5775
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 610
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.133
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.133
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.256
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1266
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1266
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.089
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.25
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 222
VITC Vitamin C [mg/100g]: 121.34

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.07
NA Natrium [mg/100g]: 28
K Kalium [mg/100g]: 640
CA Calcium [mg/100g]: 315
MG Magnesium [mg/100g]: 43
P Phosphor [mg/100g]: 97
FE Eisen [mg/100g]: 0.943
ZN Zink [mg/100g]: 0.97
CU Kupfer [µg/100g]: 67
MN Mangan [µg/100g]: 490
FD Fluorid [µg/100g]: 22

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.115
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0027
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.072
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.0229
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0028
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0027
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01087
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0303
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0021
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0042
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0131
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0031
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0058
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.4
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.33
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.33
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0733
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.072
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0013

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 245
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.251
ASH Rohasche [g/100g]: 1.889
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.283
NIA Niacin [mg/100g]: 2.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.1
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 145.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 145.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 67
ID Iodid [µg/100g]: 4.96
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.067
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.184
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.21
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.3256
GLUS Glucose [g/100g]: 1.0376
FRUS Fructose [g/100g]: 1.288
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.6082
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.6082
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.497
ARG Arginin [g/100g]: 0.333
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.077
HIS Histidin [g/100g]: 0.111
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.156
LEU Leucin [g/100g]: 0.278
LYS Lysin [g/100g]: 0.267
MET Methionin [g/100g]: 0.058
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.156
THR Threonin [g/100g]: 0.144
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.071
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.2
VAL Valin [g/100g]: 0.256
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.74

Häufige Fragen zu Grünkohl tiefgefroren

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Grünkohl tiefgefroren?

100g Grünkohl tiefgefroren liefern dir ca. 59 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Grünkohl tiefgefroren viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Grünkohl tiefgefroren liegt bei 4.62g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Grünkohl tiefgefroren?

Grünkohl tiefgefroren enthält 0.74g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Grünkohl tiefgefroren?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.69g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Grünkohl tiefgefroren Vitamin C?

Ja, 100g Grünkohl tiefgefroren liefern dir 121.34 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Grünkohl tiefgefroren?

Der Eisengehalt von Grünkohl tiefgefroren liegt bei 0.94 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Grünkohl tiefgefroren?

Grünkohl tiefgefroren bietet dir 43 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Grünkohl tiefgefroren eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Grünkohl tiefgefroren stecken ca. 315 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Grünkohl tiefgefroren Zink?

Ja, Grünkohl tiefgefroren liefert dir 0.97 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Grünkohl tiefgefroren?

Grünkohl tiefgefroren enthält 9.32 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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