Werte je 100 g

Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)

Broccoli fried without fat (pan)

71kcal

Protein

7.244g

Fett

1.1934g

Kohlenhydrate

4.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.9
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 6
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.8
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.76
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.09
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 6
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 3.4
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 2.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 206
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 103
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1184
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 103
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 4.418
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 4.418
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0416
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.532
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0116
VITK Vitamin K [µg/100g]: 374
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 374
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.27
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.228
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 214
VITC Vitamin C [mg/100g]: 129.52

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.13
NA Natrium [mg/100g]: 52
K Kalium [mg/100g]: 792
CA Calcium [mg/100g]: 86
MG Magnesium [mg/100g]: 54
P Phosphor [mg/100g]: 90.62
FE Eisen [mg/100g]: 1.956
ZN Zink [mg/100g]: 1.32
CU Kupfer [µg/100g]: 132
MN Mangan [µg/100g]: 734
FD Fluorid [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.2378
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00134
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00108
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01094
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.1868
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.0256
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0064
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0056
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0749
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0568
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.01812
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.5176
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.3548
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.3548
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.1628
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.1628
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0076

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 296
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.66
ASH Rohasche [g/100g]: 1.636
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.753
NIA Niacin [mg/100g]: 1.52
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.1
BIOT Biotin [µg/100g]: 7.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 125
FOLFD Folat [µg/100g]: 125
CLD Chlorid [mg/100g]: 156
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 9.1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.42
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.24
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.8
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.34
GLUS Glucose [g/100g]: 1.1
FRUS Fructose [g/100g]: 1.24
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.42
MALS Maltose [g/100g]: 0.42
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2
ARG Arginin [g/100g]: 0.38
HIS Histidin [g/100g]: 0.126
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.26
LEU Leucin [g/100g]: 0.32
LYS Lysin [g/100g]: 0.3
MET Methionin [g/100g]: 0.1
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.24
THR Threonin [g/100g]: 0.24
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.074
VAL Valin [g/100g]: 0.34
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.158

Häufige Fragen zu Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 71 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 7.24g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 1.19g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 129.52 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.96 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 54 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 86 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 1.32 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 6 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.